Пирог с фруктовым желе

Name: Пирог с фруктовым желе
Ingredients: яйца; сахар; мука; Для крема; молоко; яйца; сахар; мука; сливочное масло; Ваниль; желатин; Сироп; вода; сахар; желатин; Начинка; персик; банан, сливы; абрикосы и их косточки или миндаль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Теми Амбассадор

#летнеечаепитие Как сказали друзья, это сувенир-сокровищница 🤗🤗🤗 , а на деле...

Ингредиенты

яйца 3

сахар 150 г

мука 150 г

Для крема

молоко 500 мл

яйца 2

сахар 150 г

мука 2 ст.л

сливочное масло 50 г

Ваниль

желатин 15 г

Сироп

вода 300 мл

сахар 100 г

желатин 25 г

Начинка

персик

банан, сливы

абрикосы и их косточки или миндаль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для бисквита миксером взбиваем яичные белки, по одной добавляем желтки, сахар. Перемешиваем лопаточкой И понемногу вводим муку. Выпекаем в форме на пергаменте.

Для крема венчиком взбиваем яйца, сахар, ваниль и муку. И немного молока. Добавляем горячее молоко, ставим на огонь до загустения. После чего в горячий крем добавляем масло и заранее замоченный 15 г желатина.

Для сиропа в воде растворяем сахар и доводим до кипения.

Собираем торт. На корж вливаем остывший крем и ставим в холодильник.

Фрукты нарезаем по желанию. Выкладываем на крем.

В сиропе растворяем 25 г замоченного желатина, немного подогрев его. И заливаем фрукты.

Торт ставим в холодильник до полного застывания, лучше всего на ночь.