Дачный грибной суп

Из курицы готовим бульон. Его можно приготовить заранее, главное, чтобы бульон был прозрачным (я его обычно процеживаю через мелкое сито).

Остывшее мясо разбираем на кусочки и волокна. В ход может пойти всё, но я кожу и кости выбрасываю, оставляя только филе.

В закипевший бульон кладём картошку, дожидаемся закипания, солим по вкусу.

Когда бульон с картофелем закипел, добавляем смесь из пакета 4 сезона с заготовкой для грибного супа. Дожидаемся закипания.

Варим минут 15 на среднем огне под крышкой, добавляем лаврушку.

Накладываем в тарелки. При желании можно заправить покрошенным яйцом, сваренным вкрутую, сметаной, укропом или любой заправкой, которая больше нравится. Блюдо готово). Приятного аппетита!