🧁Ржаная галета

Смешиваем яйцо с разрыхлителем, кефиром, растительным маслом и кефиром.

Постепенно через сито вводим муку и перемешиваем сначала лопаткой, затем руками (эластичное получается).

Отправляем в холодильник на 15 минут. Нарезаем персики.

Достаём охлаждённое тесто и делим на 2 части. Раскатываем сразу на пергаменте 2 круга (📌чтобы пергамент не скручивался обратно, сомните его как лист бумаги в руках и обратно разверните).

Выкладываем в середину фрукты, сворачиваем края с конца теста (сколько угодно) Посыпаем сахарной пудрой и в духовку на 200 градусов на 20-25 минут. 🧂ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🧂