Ржаная галета с малиновой начинкой

Name: Ржаная галета с малиновой начинкой
Ingredients: ржаной муки; пшеничной муки; оливкового масла (или подсолнечного рафинированного); Соль; Сахар в тесто и в начинку- по вкусу; Ягоды; Крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natulya_S

Если вы следите за питанием, любите простые, но довольно изысканные блюда, не прочь"...

Ингредиенты

ржаной муки 50 г
пшеничной муки 50 г
оливкового масла (или подсолнечного рафинированного) 25 г
Соль 1/8 ч.л
Сахар в тесто и в начинку- по вкусу 1 ч.л.
Ягоды 250-300 г
Крахмал 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Муку смешать с сахаром и солью, добавить масло, перемешать и влить немного кипятка, чтобы можно было замесить мягкое однородное тесто, не липнущее к рукам. Скатать тесто в шар, положить в полиэтиленовый пакет или завернуть в пленку и убрать в холодильник.

Тесто раскатать (на пергаменте) толщиной 3-4 мм в круг, присыпать крахмалом, выложить ягоды, отступая от краев круга 3-4 см, посыпать сахаром, края завернуть наверх, сворачивая складками и защипывая. Отправить галету в разогретую до 200* духовку на 25- 30 минут. Готовую чуть остывшую галету можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Приятного аппетита!😍

...