Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Ржаная галета с томатами и фетой

Name: Ржаная галета с томатами и фетой
Yield: 2
Ingredients: Для теста:; Ржаная мука; Пшеничная мука; Разрыхлителя; Соли; Растительного масла; Горячей воды (кипяток); Начинка:; Творожного сыра; Помидоры и помидоры черри; Сыра феты; Чеснока; По вкусу соль и перец; По вкусу прованские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия🇷🇺Амбассадор

Вкусная, сочная и нежная галета, на тонком тесте. #галета # #ржанаягалета...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории222

0 %

Белки

8 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

25 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

15 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Ржаная мука 150 г
Пшеничная мука 170 г
Разрыхлителя 5 г
Соли 1 щеп.
Растительного масла 50 г
Горячей воды (кипяток) 170 г
Начинка:
Творожного сыра 150 г
Помидоры и помидоры черри 300 г
Сыра феты 100 г
Чеснока 1 зуб.
По вкусу соль и перец
По вкусу прованские травы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В глубокой тарелке смешать все сухие ингредиенты. Добавить кипяток и растительное масло. Замешать тесто. Обернуть тесто пищевой пленкой и оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Фету нарезать кубиками, добавить прованские травы и перемешать. К творожному сыру добавить измельчённый чеснок, соль и перемешать.

Стол припылить мукой. Раскатать тесто толщиной приблизительно 3 - 4 мм (диаметр на ваше усмотрение). Накрутить тесто на скалку и переложить на пергамент. Подравнять края.

Начинаем выкладывать начинку. Творожный сыр равномерно распределить по тесту. Края оставить без начинки (приблизительно 5 см). Выложить помидоры и фета.

Начинаем формировать бортик. Смазать края яйцом и посыпать кунжутом.

Переложить на противень и отправить в разогретую до 180*С духовку на 25 - 30 минут (зависит от духовки). Немного передержала и потрескалась.

Наша ГАЛЕТА готова! Приятного аппетита!!!

...