Галета с яблоками и малиной

Name: Галета с яблоками и малиной
Yield: 5 порций
Ingredients: гр мука; гр сахар (можно 30 гр мёда); кипяток; масло раст; соль; по 0,5 ч. л. корица, мода, ванилин; крахмал или мука; Начинка (может быть любой!); средних яблок; малина; по вкусу сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Быстрая, вкусная, без яиц и сливочного масла! Муку можно заменить на половину ржаной,...

1 час 15 мин

5 порций

Ингредиенты

гр мука 270
гр сахар (можно 30 гр мёда) 50
кипяток 0,5 стакана
масло раст 0,5 стакана
соль 1/3 ч.л.
по 0,5 ч. л. корица, мода, ванилин
крахмал или мука 1 ст.л.
Начинка (может быть любой!)
средних яблок 5 шт.
малина 0,5 ст.
по вкусу сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сухие ингредиенты смешать.

В кипяток добавить масло.

Влить тонкой струйкой масляную смесь в мучную и быстро замесить тесто ложкой до однородной массы. Оно должно получиться эластичным и не липким. Собрать в шар и дать отдохнуть в пакете 15 мин.

Яблоки почистить, порезать дольками и сбрызнуть лимоном, чтобы не потемнели.

Тесто раскатать в круглую лепешку, толщиной 2,5-3 см. Следите, чтобы толщина была везде одинакова.

Посыпать тесто мукой или крахмалом и сверху выложить яблоки и ягоды, отступая от краев 3 см. Слегка присыпать сахаром.

Свободные от начинки края загибаем на начинку и слегка прижимая, формируем галету.

Выпекать галету в разогретой до t 170С духовке 1 час. Приятного аппетита!!

...