2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Котлеты из белокочанной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
#ппкотлетки #вкусноиполезно #простойрецепт #еда #готовимдома 🏡
Ингредиенты
- средний кочан Капуста белокочанная (молодая) 1
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Манка 2 ст. ложки
- по вкусу Укроп
- по вкусу Соль, перец чёрный молотый
- Масло растительное - для жарки
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Капусту нашинковать, шинковку поместить в кастрюлю с горячей водой.
Пробланшировать её при небольшом бурлении минут 7.После откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой, остудить, дать жидкости стечь, отжать.
2
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Пассеровать овощи в масле примерно минут 5 на среднем огне, периодически перемешивая. Затем остудить.
3
В глубокой ёмкости смешать морковно-луковую смесь с капустой и измельчённым укропом, перемешать.
4
Далее вбить яйцо, всыпать манку, добавить соль, перец, тщательно перемешать.
5
Примять ложкой и оставить на 10 мин чтобы манка напиталась влагой и немного разбухла.
6
Из массы сформировать небольшие биточки. Жарить на предварительно разогретой сковороде примерно 5 мин с каждой стороны, на умеренном огне.
Подавать со сметаной 😊
Приятного аппетита! ☺️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99556
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
