Крем пломбир

✅ В кастрюлю добавить сметану, сахар, муку, крахмал, яйца и все хорошенько перемешать. ✅ Поставить на медленный огонь и варить до загустения постоянно перемешивая. Как только крем загустеет начинать взбивать миксером, чтобы комочек не оставить. ✅ Выложить крем на тарелку, накрыть пленкой в контакт и остудить. Убрать в холодильник, чтобы крем был холодным.

✅ Взбить масло и в несколько приемов добавить крем. Важно, чтобы масло и крем были одной температуры. Я ещё добавила пищевой краски в крем для нежного цвета. Смазала я кремом готовые вафли, их продают везде в магазинах, бывают даже разноцветные. Приятного аппетита!!!🥰😘😍