Банановые ПП-маффины

Name: Банановые ПП-маффины
Yield: ~8 порций
Ingredients: кукурузной муки; яйцо; белок; спелый банан (большой), можно добавить 2 (получатся более банановые); разрыхлителя; молока (нежирного), но смотреть по консистенции (должно быть не сильно густо, но и не жидко); сахзам по желанию (помните, что бананы дают сладость)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Вкусные, нежные и очень мягкие банановые маффины.

25 минут

~8 порций

Ингредиенты

кукурузной муки 70 гр.

яйцо 1

белок 1

спелый банан (большой), можно добавить 2 (получатся более банановые) 1

разрыхлителя 1 ч.л.

молока (нежирного), но смотреть по консистенции (должно быть не сильно густо, но и не жидко) 60-80 мл.

сахзам по желанию (помните, что бананы дают сладость)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Банан почистить, порезать и блендером превратить в кашу.

В муку вбить яйцо и белок, перемешать немного, добавить банан и перемешать.

Далее добавить молоко (немного, чтобы масса получилась не жидкая) и хорошо перемешать.

Добавить сахзам по желанию и разрыхлитель, хорошо перемешать, по желанию можно ещё добавить изюма немного, раскладываем по формочкам и в предварительно разогретую духовку на 15-18 минут при 200 гр. (смотрите по своей духовке).

Достаем, остужаем и кушаем! Маффины получаются мягкие и нежные.