Джем из перцев с яблоком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#урожай
Джем из болгарского перца, яблок и острого перца – рецепт для тех, кто не...
Ингредиенты
- сладкого красного перца 1 кг
- горького красного (от остроты перца зависит его количество в рецепте) 500 гр.
- яблок 300 гр.
- сахара 1 стакан
- соль 1 ст. л. с горкой
- Специи:
- корица 1 ч л.
- майоран 1 ч. л
- мускатный орех 1/2 ч л
- кардамон 1/2 ч. л
- сушеной паприки 1 ч. л. с горкой
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Количество горького перца можно регулировать в зависимости от вкуса. Перцы все помыть, удалить семена, порезать. Еще раз промыть. Яблоки, без сердцевины и кожуры нарезать. Все засыпать солью и сахаром. Дать выделиться соку. Поставив на умеренный огонь, дать закипеть и проварить минуты три. Дать полностью остыть. Массу пробить в блендере. Добавить специи. Поставить на огонь.
2
Можно слегка прикрыть крышкой или специальной сеткой. Важно, чтоб не полностью. Жидкость должна выпариваться. Проварить минут 10, помешивая, и разложить по небольшим стерилизованным баночкам. Удачных заготовок, и приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881451
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!