Ужин без заморочек

Курицу промыть, у меня голени и бедра, посолить, поперчить, специи по вкусу, добавить чуть подсолнечного масла и оставить мариноваться.

Капусту мелко нарезать, морковь на терке, лук мелко или полукольцами, как нравится, добавить соль, специи и помять, у меня свежий урожай, поэтому сильно не мяла, она и так мягкая, затем добавить помидор нарезанный и перемешать.

Сложить капусту в рукав для запекания, с одной стороны рукав завязать.

Картофель очистить, нарезать, добавить соль, специи, можно чуть-чуть масла подсолнечного.

Выкладываем на капусту курицу в серединку и по краям картофель. Добавляем кусочки сливочного масла.Завязываем рукав со второй стороны и ставим запекаться в духовку.

За 5 мин до готовности мешок можно разрешать, чтоб курочка подрумянилась. Получается очень сочное, вкусное блюдо. Приятного аппетита.