Рагу с яблоком запечённое под картофельной шубкой

Name: Рагу с яблоком запечённое под картофельной шубкой
Yield: 2
Ingredients: Пюре:; Картофель; Яйцо; Масло сливочное; Сыр; Молоко; Рагу:; Морковь; Репчатая луковица; Чеснока; Небольшой батат; Сладкий перец; Порея 1 стебель; Яблока; Растительного масла; Помидор; Филе бедра индейки; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

#горячее #дедмороз #меню Яблоко придает сладость блюдо, все овощи дополняют друг...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Пюре:
Картофель 6 шт.
Яйцо 1 шт.
Масло сливочное 50 г
Сыр 50 г
Молоко 30 мл
Рагу:
Морковь 1
Репчатая луковица 1
Чеснока 3 зуб.
Небольшой батат 1
Сладкий перец 1
Порея 1 стебель
Яблока 1-2
Растительного масла 2 ст. л.
Помидор 1
Филе бедра индейки 300 г
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Пюре: Картофель очистить, порезать на 4-6 частей. Отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Добавить масло и сыр, размять картофелемялкой. Добавить яйцо и молоко, ещё раз промять до однородной пышной массы.

Рагу: Морковь, батат, перец, помидор, филе и яблоко порезать на кубики. Лук порезать перьями. Порей - кружочками. Чеснок мелко порубить. Сложить в сковороду, налить масло, посолить и пассеровать 5 минут. Влить 100 мл воды и тушить до уваривания жидкости.

Рагу выложить в форму для запекания. Сверху выложить пюре. Запекать в разогретой духовке при t 220С 30 минут до золотистой корочки. Перед подачей дать отдохнуть пару минут. Сервируем и подаём к столу.

#Приятногоаппетита!

...