Корн-доги

Для теста смешиваем сухие ингредиенты, вбиваем яйцо, вливаем молоко, хорошо перемешиваем, тесто получается густым, тягучим как для оладий, возможно чуть гуще.

Тесто отставим отдохнуть, займемся сосисками. Для удобства обжаривания я сосиски разрезала пополам, соответственно и шпажки разрезала на 2 части (если у Вас будут длинные, то на 3 части).

Чтобы тесто не сползало с сосисок, их необходимо запанировать в муке, стряхнуть лишнее, чтобы остался очень тонкий слой.

Теперь такие подготовленные сосиски окунаем в тесто (для удобства его лучше перелить в узкий стакан), и отправляем в разогретое масло, которого должно быть достаточно, чтобы сосиски в нем плавали, тесто сразу же раздувается, обжариваем партиями по 2-3 шт, до румяности, периодически переворачивая их в масле. Выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Вот и все!! Тесто получается очень нежным и вкусным!! Подаем с кетчупом, горчицей, любым соусом, который Вы любите👌☺️. Кстати, по этой же технологии можно жарить и сыр, нарезав его крупными кубиками и нанизав на шпажку, будет тоже очень вкусная закуска!! Приятного аппетита 🤗🤗🤗