Котлеты "Дружба"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ИринаSolomeya
Ароматные, сочные, румяные в томатном соусе...#игры #второе
1 час 15 минут
25 шт.
1
Ингредиенты
- куриное филе 500 гр.
- свиная грудинка 400 гр.
- лук репчатый крупный 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- манная крупа 4 ст. ложки
- яйцо куриное 1 шт.
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Мясо нарежьте на мелкие кусочки, измельчите блендером вместе с молоком, луком, чесноком. Всё выложите в миску для фарша, посолите, добавьте манку, яйцо, перец.
2
Смешайте фарш до однородной, пышной массы, накройте крышкой, оставьте набухать манку на 15-20 минут. Фарш выкладывайте на разогретую с маслом сковородку, столовой ложкой, ровняйте в форме котлет. Мне нравятся маленькие котлетки, одной ложки фарша с горкой, хватает для одной котлеты.
3
Обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки, на среднем огне, готовые выкладывайте на тарелку. Для соуса чесночный кетчуп разведите кипятком. Если нужно подсолите.
4
Когда пережарите весь фарш, ополосните сковородку водой, сложите в неё котлеты ровным слоем, залейте их соусом, накройте крышкой, убавьте огонь до минимума, тушите 20 минут. За это время можно приготовить гарнир...подойдут макароны или гречка...картофельное пюре или рассыпчатый рис...салатик из свежих овощей тоже будет к стати.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931060
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Юлия Мищенко☕🥧🍨
оставил(а)
Спасибо за рецепт, очень вкусные,нежные и воздушные котлетки!
30 августа 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!