Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грушевая пастила
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
В нашей семье очень любят пастилу. Эта, одна из любимых! #уиринызастолом #десерт #игры
Ингредиенты
- нарезанных груш 1,5 кг.
- воды 1/4 стакана
- кардамона Щепотка
- мёда 1 ст.л.
- Подсолнечное масло для смазывания поддонов
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Груши кладём в кастрюлю, добавляем воду и провариваем для мягкости груш.
2
Пробиваем груши блендером до пюреобразного состояния.
3
Добавляем кардамон и мёд. Ставим на огонь и выпариваем лишнюю жидкость. Должно получиться, как детское питание.
4
Распределяем грушевую массу, толщиной не более 0,5 см. по поддонам сушилки для овощей и фруктов, смазанный подсолнечным маслом. Я стелила пергамент и смазывала его.
5
Включаем сушилку на 70°. У меня на сушку ушло 6,5 часов. Во время сушки периодически меняем поддоны местами.
6
Когда пастила просушилась, но осталась эластичной, нарезаем на полоски шириной 10 см. и сворачиваем трубочкой. Можно кушать!
7
Можно готовить в духовке, на противне, застеленном пергаментом. Обязательно смажьте подсолн.маслом. ставим на 60°, дверцу во время всего приготовления держать приоткрытой на 3-4 см (вставьте деревянную лопатку).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5510
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
