Натуральная пастила

Яблоки порезать на дольки убрав сердцевины.

Яблоки с мёдом, корицей и водой потушить до испарения воды и размягчения яблок.

Пробить блендером, добавив банан. Выложить пюре ровным слоем на противень устеленный пергаментом, отправить в духовку на 40-50 градусов с вентиляцией или приоткрытой дверцей духовки. Оставить на 4-5 часов. Готовность можно проверить пальцем. Когда изменит цвет и перестанет прилипать к пальцам выкл, дать отдохнуть, порезать удобным способом, по классике свернуть в трубочки!