Картофельные зразы

Name: Картофельные зразы
Yield: 2 порции
Ingredients: Картофель; Соль; Сыр; Растительное масло; Панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

#охотники #школа #календарь

50 минут

2 порции

Ингредиенты

Картофель 4 штуки

Соль 0,5 чайной ложки

Сыр 4 кусочка

Растительное масло

Панировочные сухари

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель режем кубиками и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Делаем пюре. Без яиц и молока. Только картошка. Остужаем пюре до 30 градусов.

Делим массу на 4 части. Из каждой части делаем лепешку, внутрь лепешки кладем кусочек сыра, края залепляем, скатываем, придаем форму котлетки. Обваливаем котлетки в панировке. Сковороду разогреваем. Растапливаем сливочное масло.

Обжариваем зразы на среднем огне – прогреваем, чтобы сыр расплавился. Картофельные зразы с сырной начинкой готовы. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!