Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перевёрнутый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Честно переснятый оригинал под свои вкусы ☺️
Кбжу на 100 гр.; белки - 3,26 / жиры -...
1ч
12 порции
Ингредиенты
- Сливочного масла 82,5% 100 г
- Сахара 100 г
- Сливы 450/500 г
- Тесто
- Сливочного масла 82,5% 100 г
- Сахара 100 г
- Яйцо куриное категории с-1 2 шт.
- Муки 250 г
- Разрыхлителя 20 г
- Молотой корицы 8 г
- Молока 2,5% 120 мл
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для верхнего слоя размягченное сливочное масло растереть с сахаром или взбить с помощью миксера. Промазать дно формы и стенки.
2
Промыть, обсушить, почистить и нарезать сливы.
3
Нарезать сливу дольками и разложить красиво.
4
Мягкое сливочное масло, сахар, яйцо взбить миксером. Влить молоко, размешать. В полученную массу просеять муку с разрыхлителем, добавить корицу и аккуратно перемешать лопаткой. Тесто получится достаточно густым.
5
Выложить тесто на слой слив и аккуратно распределить по всей поверхности.
6
В разогретую до 180 градусов духовку убираем пирог на 25/30 минут. Режим верх/низ конвекция. Можно без неё. Смотрим по своей духовке. У меня как правило 25 мин хватает. Готовому пирогу даём немного остыть и накрывая блюдом, аккуратно переворачиваем.
Приятного аппетита.
7
Масло, молоко можно взять других % жирности. В моём рецепте я считаю кбжу по этим данным. Так же сливу можно заменить на другие фрукты. Получается не менее вкусно. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97766
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
