Кер-у-сус
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Mezya
Кер-у-сус , что в переводе с армянского означает Ешь и молчи...
Попробовав...
1 ч.30 мин
5 порций
5
Ингредиенты
- телятины 400 гр
- маринованных огурчиков 50 гр
- средних перца 3
- картошек 5-6
- консервированной горошка 100 гр
- Сол
- Перец красный и душистый черный
- Масло оливковое/растительное
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Телятину режем вдоль волокон - соломкой, обжариваем на сильном огне, до образования корочки и далее уменьшаем огонь и жарим для готовности.
2
Лук обжариваем до полуготовности, далее добавляем свежий перец и специи.
3
Картофель режем соломкой и так же жарим до готовности.
4
К обжаренному картофелю добавляем лук и перец, перемешиваем.
5
Далее добавляем горошек, так же перемешиваем.
6
Вводим маринованные огурцы, перемешиваем.
7
И последним из ингредиентов вводим телятину.
8
Важно не пережаривать любой из продуктов, чтоб он сохранял форму и вкус, при соединении, мясо например было сочным, и в конце не получилась каша 😉
Не забываем солить все ингредиенты по вкусу! А так же добавляем перец по вкусу! Можно в конце в тарелку добавить зелень 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831858
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
