Простой пирог с яблоками

🔰Масло комнатной температуры взбить до пышности с сахаром и ванильным сахаром. 🔰Затем добавить яйца и перемешать до однородности. 🔰Потом добавить муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Замесить тесто. 🔰Отложить половину одного, яблока для украшения пирога. 🔰Остальные яблоки порезать на четвертинки или восьмушки в зависимости от размера яблок. Вырезать семена и порезать поперёк на не толстые пластины.

🔰Перемешать яблоки с тестом. 🔰Дно формы диаметром 20 см застелить бумагой, стенки формы смазать маслом, выложить тесто и разровнять. ⚠️У нас форма 22 см, поэтому пирог получился не очень высокий. 🔰Для украшения с помощью овощечистки нарезать отложенную половину яблока на тоненькие дольки-лепестки и выложить их на пирог по кругу.

🔰Чтобы верх пирога был красивым, надо смазать его сливочным маслом и посыпать сахаром. ⚠️В исходном рецепте надо было смазывать верхний слой яблок мягким маслом с помощью чайной ложки. Это долго и неудобно. Лучше растопить масло и смазать яблоки силиконовой кистью. А затем равномерно посыпать сахаром.

🔰Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. Дать пирогу остыть в форме минут 10-15. Затем аккуратно отделить тесто от стенок формы кулинарным шпателем или лопаткой и достать пирог.