Горячая закуска из баклажанов с помидорами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Гуричева 👩🍳Амбассадор
Этот рецепт я подсмотрела в программе "Званый ужин"
Мне показалось это блюдо...
1 час
4 порции
2
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт. средних
- Помидоры 2 шт.средних
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 3-4 зубчика (кто как любит)
- Сыр 100 гр
- Масло растительное для смазывания
- Сметана или Майонез
- Соль 1 ст.л
- Вода 1 л
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать кружочками толщиной 1 см. Готовим солёный раствор, кладём в него баклажаны и вымачиваем полчаса. Я не всегда это делаю, иногда просто режу кружочками и сразу приступаю к приготовлению. Не всегда попадаются баклажаны, которые горчат.
2
Застилаем противень пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом, выкладываем баклажаны, солим. Пропущенным через пресс чесноком смазываем каждый кружочек, без фанатизма, можно сразу на баклажаны "разбрызгивать".
3
Сверху, на каждый кружок, выкладываем нарезанный тонкими кольцами лук, затем помидоры, порезанный теми же кружочками. Смазываем все сметаной или майонезом, и ставим в предварительно разогретую духовку на 25 минут. За 5- 7 минут до окончания приготовления, посыпаем тёртым сыром. Готово!!!
Приятного аппетита😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96782
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
@marina_alekseeva благодарю 🤗
2 октября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!