Полезная шарлотка без муки и сахара

Name: Полезная шарлотка без муки и сахара
Ingredients: овсяных хлопьев; яйца (были С0); изюма; очищенных ранеток (у меня были Воспитанница и Уральское наливное); сливочного масла (можно и чуть побольше); питьевой соды; лимонного сока; корицы; лимонный сок, чтобы сбрызнуть очищенные ранетки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

#рецептдня Это полезная Шарлотка без муки и сахара.

Ингредиенты

овсяных хлопьев 120 г
яйца (были С0) 3
изюма 100 г
очищенных ранеток (у меня были Воспитанница и Уральское наливное) 400 г
сливочного масла (можно и чуть побольше) 50 г
питьевой соды 3/4 ч.л.
лимонного сока 1 ст.л.
корицы 1 ч.л.
лимонный сок, чтобы сбрызнуть очищенные ранетки по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очищенные от семенных коробочек ранетки сбрызнуть лимонным соком. Овсяные хлопья перемолоть в блендере. Изюм промыть и хорошо просушить. Отделить белки от желтков.

Масло слегка растопить и влить в хлопья. Сюда же отправить желтки, добавить корицу, соль и соду, погашенную лимонным соком. Всё перемешать.

Взбить белки до устойчивых пиков и осторожно постепенно ввести в массу с хлопьями. Добавить ранетки, немного можно оставить для украшения. Всё - тесто готово.