Банановый чизкейк без выпечки

Печенье измельчить с помощью блендера. Добавить масло. Масло предварительно достать из холодильника, что б оно нагрелось до комнатной температуры.

Размять масло с крошкой до получения однородной, рассыпчатой массы. Уложить в форму для выпекания (у меня 26 см) сделать бортики (можно без бортиков) Убрать в холодильник. Желатин залить водой и оставить набухать.

Теперь займемся кремом. В творог добавить сметану, сахар. Все перемешать.

Далее в массу добавить нарезанные бананы. Измельчить всё с помощью блендера. Должна получиться однородная масса, консистенции сметаны. Добавить подготовленный желатин. Перемещать с помощью блендера. Влить массу в нашу песочную основу и убрать в холодильник на ночь.

Украсить по своему вкусу. Приятного аппетита!