Ватрушки, пирожки-рулетики со сладкой начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шаповалова
#календарь Простая и вкусная выпечка на каждый день.
Ингредиенты
- Тесто:
- молоко 250 мл
- Сметана 3 ст.л
- Сахар 6 ст.л
- Сливочное. масло 100 г
- Растит.масло 50 г
- Яйца 2 шт
- Дрожжи 1.5 ст.л
- Соль- щепотка
- Мука - сколько войдет
- Для начинки 1:
- творог
- сахар
- яйцо
- Начинка 2:
- вареная сгущенка
- грецкие орехи
- Начинка 3
- :яблоко
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Тесто:в миске смешать теплое молоко с дрожжами, + сахар, соль, сметану, яйца, растит.масло, хорошо перемешать. Всыпаем частями муку-замешиваем мягкое тесто. В процессе вмешиваем мягкое сливочное масло. Тесто получается мягкое, не липнущее к рукам. Накрыть тесто и оставить для подъема на 40 мин., затем обмять и оставить еще раз подняться.
2
Подготовить начинку 1 - в творог добавить сахар по вкусу, яйцо, перемешать. Начинка 2: в вареную сгущенку добавить измельченные орехи. Начинка 3: яблоко натереть на терке.
3
Тесто делим на небольшие кусочки, сделать шарики. Несколько шариков выложить на противень, сделать ватрушки с творогом. Из остальных я сделала пирожочки-рулетики с начинкой из сгущенки с орехами, а также рулетики с яблоками.
4
Оставить для подъема на 10-15 мин, смазать яйцом, посыпать маком. Выпекать при t"-180"-25 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911244
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!