Тарт со смородиной

Name: Тарт со смородиной
Ingredients: Черная смородина - (свежая или замороженная); Сахар; Кукурузный крахмал; Заливка; Сметана 20%; Яйцо; Кукурузный крахмал; Сахар; Ванилин; Песочное тесто; Мука пшеничная; Мука кукурузная; Масло подсолнечное; Вода ледяная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Вашека

Обожаю пироги со смородиной! Очень простой рецепт из доступных продуктов.Тесто подходит...

Ингредиенты

Черная смородина - (свежая или замороженная) 400 г

Сахар 4 ст. ложки

Кукурузный крахмал 2 ст. ложки

Заливка

Сметана 20% 200 г

Яйцо 2 шт

Кукурузный крахмал 2 ст. ложки

Сахар 4 ст. ложки

Ванилин по вкусу

Песочное тесто

Мука пшеничная 1/2 стакана

Мука кукурузная 1/2 стакана

Масло подсолнечное 1/3 стакана

Вода ледяная 4 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔸Смешать в миске муку, масло, воду и выместить быстро тесто. Сделать из теста шар и завернуть в плёнку, убрать в холодильник минут на 15-20.

🔸 Смородину перемешать с крахмалом и сахаром.

🔸Далее сделаем заливку. В миске смешать венчиком сметану, сахар, яйца, крахмал, ванилин.

🔸Шар из теста кладём на середину формы и распределяем его равномерно, делаем бортики, протыкаем вилкой в нескольких местах. Ставим форму в разогретую до 180-200 С° духовку на 10-15 минут.

🔸Достаем основу, укладываем ягоды, сверху на начинку аккуратно выливаем заливку. Убираем пирог в духовку на 15-20 минут, готовим при той же температуре. Середина должна быть как желе,это нормально.

🔸Остужаем пирог, нарезаем и наслаждаемся вкусом и ароматом😉