Десерт "Смородинка"

Name: Десерт "Смородинка"
Ingredients: Тесто; рисовая мука; слив. масло; яйцо + 1 желток; сахара; Ванилин; соли; Начинка; Замороженная чёрная смородина; Сахар; Крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lena Gorchakova

Много начинки, мало теста, очень вкусненько #пирогсчёрнойсмородиной #пирог #десерт...

Ингредиенты

Тесто

рисовая мука 350 гр.

слив. масло 150 гр.

яйцо + 1 желток 1 шт

сахара 3 ст. л.

Ванилин

соли Щепотка

Начинка

Замороженная чёрная смородина

Сахар по вкусу

Крахмал

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром. Добавить слив. масло кубиками, муку, ванилин, соль. Вымесить тесто. Положить в пакет и в холодильник на минут 40.

Смородину разморозить. Намять с сахаром, добавить крахмал.

Разделить тесто на 2 части, одну для пирога основа (большая часть), вторая для украшений (маленькая). Раскатать тесто у меня 5 мм. Форму смазать слив. маслом. Уложить скалкой лист теста в форму, сделать бортики.Тесто проколоть слегка вилкой.

Выложить начинку, на половину высоты бортиков.Из теста можно сделать разные узоры.

Выпекать при 180° ~40-45 минут. Нарезать пирог лучше в холодном виде. Посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!