Творожные печеньки

Name: Творожные печеньки
Ingredients: Творога; Яичного желтка; Сливочного масла или маргарина; Сахара; ванильного сахара; разрыхлителя; Муки; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Тихачёва ✈

Творожные печеньки! Ох, как быстро они улетели!🛩️ Вот прям "моргнуть" не...

Ингредиенты

Творога 250 гр.
Яичного желтка 2 шт.
Сливочного масла или маргарина 100 гр.
Сахара 120 гр.
ванильного сахара 1 ч.л.
разрыхлителя 1 ч.л.
Муки 280 гр.
соли Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим все ингредиенты.

Масло должно быть комнатной температуры. Масло и творог разбиваем блендером или чопером. К творогу добавляем сахар, ванильный сахар, желтки и щепотку соли. Разбиваем все блендером или чопером до единой творожной массы.

В муку добавляем разрыхлитель. К творожной массе добавляем муку. Замешиваем тесто. Тесто будет мягким. Если сильно прилипает к рукам, добавляем немного муки.

Раскатываем тесто толщиной 3-5 мм. Вырезаем кружочки. Кружочки обмакиваем в сахар с одной стороны. Далее каждый кружочек складываем пополам и сжимаем пальцем и затем ещё раз пополам и опять сжимаем пальцем. Это для того, чтобы при выпечки печеньки не раскрылись! Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180° ~ 25-30 минут.