Икра кабачковая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Саляхиева
Ингредиенты
кабачка 4
моркови 2-3
луковицы 3
чеснока 4 зубчика
перец чёрный молотый
масла подсолнечного 60 мл
уксуса 1 столовая ложка
соль по вкусу
томатная паста 3-4 ст. ложки
лавровый лист 2 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук кабачки нарезать кубиками.
2
Морковь натереть на тёрке
3
В кастрюле разогреть масло, обжарить лук, затем добавить морковь 3-5 минут и добавить кабачки. Слегка посолить чтобы кабачки быстрее дали сок.
4
Все овощи обжарить, добавить томатную пасту, чеснок, лавровый лист, перец и соль. Всё тушить на медленном огне минут 30 помешивая.
5
Готовую икру снять с огня и пробить блендером.
6
Потом поставить на медленный огонь чтобы закипела и добавить уксус. Минут 5 ещё тушить.
7
Разложить горячую икру по стерилизованным банкам.
4.82137
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!