Рулет "Сказочный"

Сначала нужно приготовить бисквитное тесто: взбиваем яйца с сахаром, а затем добавляем муку с разрыхлителем. Выливается тесто на противень, застеленный бумагой или антипригарными ковриками, и выпекать 15 минут при t 180 C.

Испеченный бисквит перевернуть, снять с него бумагу, и пропитать. Развести 1 ст.л. готового сиропа или варенья с двумя ст.л. воды, а затем кисточкой пропитать весь бисквит.

Для начинки: сметану взбить со сгущёнкой и по одному добавить пакетики загустителя сливок. Должен получиться крем, который не стекает.

Пропитанный бисквит хорошо смазать кремом, затем свернуть в рулет, и обмазать кремом рулет снаружи.

Дроблеными орехами отсыпать рулет со всех сторон, и при желании украсить сверху фигурным мармеладом.

Выдержать час в холодильнике.