Грушевая шарлотка

Взбить яйца с сахаром и ванилином.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать. Должна получиться сметаноподобная смесь.

Нарезанную дольками грушу выложить на смазанный сливочным маслом пергамент в форме.

Залить тесто сверху и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 30-35 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

Готовый пирог отделяем от стенок формы и переворачиваем на тарелку. Снимаем пергамент.

Посыпаем пирог корицей и сахарной пудрой.

Готово. Подаем к столу. Приятного! Больше рецептов у меня в инстаграме @krasnov.slava Заглядывайте😉.