Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тирамису
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tanya Tanya
Обожаемый торт в нашей семье, готовлю его постоянно. Он без выпечки и очень нежный....
1 час
12 порции
Ингредиенты
- Печенье савоярди 1 пачка
- Какао 1-2 ст. ложки
- Крем
- Маскарпоне 500 гр
- Яйца 4-5 шт
- Сахар 100 гр
- Кофе
- Растворимый кофе 3-4 ч. ложки
- Коньяк 30 мл
- Кипяток 300 мл
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Перед приготовление достать яйца и маскарпоне из холодильника. Заварить крепкий кофе, коньяк добавить по желанию. Остудить и убрать в холодильник.
2
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до пены. Белки убрать в холодильник.
3
Добавить к взбитым желткам маскарпоне и аккуратно перемешать лопаткой.
4
Взбить белки с щепоткой соли и добавить в крем, аккуратно перемешать, чтобы он не потерял воздушную структуру.
5
Каждое печенье на полсекунды (не больше) окунуть в кофе и выложить в форму. Сверху выложить половину крема. Дальше снова слой пропитанного печенья и оставшийся крем.
6
Посыпать торт какао и убрать в холодильник на 5 часов. Лучше на ночь. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821973
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
