Муравейник

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Масло сливочное взбить с сахаром.

Добавить яйцо и взбить повторно.

Влить молоко. Перемешать.

Всыпать муку и соду с солью.

Замесить упругое, пластичное тесто.

Тесто можно пропустить через мясорубку и выпекать полученную лапшу. А можно просто нарвать руками, как сделала я. Выпекать при температуре 170 градусов до золотистого цвета.

Готовое остывшее тесто поломать на мелкие кусочки в глубокую миску. Убрать в сторону.

Для крема масло комнатной температуры смешать с варёной сгущёнкой. Затем добавить обычную и перемешать. Крем получается жидким.

Полученным кремом заливаем нашу песочную крошку, перемешиваем и выкладываем в миску, застеленную пищевой пленкой. Можно также сформировать горку на тарелке руками, смоченными водой.

Если формируете горку в миску, то выкладывая тесто, утрамбовываем каждый слой.

Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на стабилизацию. Лучше на ночь.

Утром достаём из холодильника, перекладываем на подложку, посыпаем тёртым шоколадом и наслаждаемся!