Завитушки с карамелизированными яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
#выпечка Фигурные булочки с яблоками – вкуснейшая выпечка с невероятным манящим...
1час 15мин
12шт
Ингредиенты
- Тесто: 300г кефир
- кефир 300 г
- ч.лож cоль 1/2
- ст.лож сахар 1
- раст. масла 30 г
- дрожжи 5 г
- муки 2 стакана
- слив. масла 50 г
- Начинка: 600г яблоки, 15г слив.масло, 100г сахар
- Лизьен :1/2шт.яйцо, 1ст.лож молока,соль
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Сахар насыпать на сухую сковородку и растопить до коричневого цвета. Добавить масло. Выложить мелко порезанные яблоки и перемешать. Тушить 5мин
2
В кефир добавить дрожжи, сахар, соль и 1/2стакана муки. Перемешать, прикрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 10мин. Затем добавить подсол. масло и 1,5 стакана просеянной муки. Замесить мягкое тесто. Оставить на 20-25мин в теплом месте.
3
Разделить тесто на 7 частей. Раждый кусочек раскатать и смазать растопленным сливочным маслом и присыпать 1ч.лож муки. Тесто сложить друг на друга. Убрать в холодильник на 15мин. Затем раскатать в пласт и разрезать на 12 квадратиков.
4
Разложить начинку на середину теста. Сложить пополам, кончики вытянуть и соединить. Кончик середины положить сверху. Поставить на расстойку. Затем смазать лизьеном. Выпекать при t=180°С время 25-30мин.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.91323
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!