Вкуснейший картофель в зелёном пюре из пикулей!!!

Name: Вкуснейший картофель в зелёном пюре из пикулей!!!
Yield: 6-порций
Ingredients: Картофель; Укроп семена; Лавровый лист; На зелёное пюре; корнишоны; оливки с анчоусами; каперсы; болгарский зелёный перец; чили зелёный; масло оливковое; масло сливочное; куриный кубик; Зелень -петрушка, зелёный базилик, кинза, укроп, тархун по вкусу и на ваш выбор

Рецепт с фото пошаговый

Автор Игорь

Вкусная Италия!!!...

30-минут

6-порций

Ингредиенты

Картофель 2 кг
Укроп семена 1 ст.л
Лавровый лист 3 шт
На зелёное пюре
корнишоны 100 гр
оливки с анчоусами 100 гр.
каперсы 50 гр.
болгарский зелёный перец 1 шт.
чили зелёный 1 шт.
масло оливковое 100 мл.
масло сливочное 100 гр.
куриный кубик 2 шт
Зелень -петрушка, зелёный базилик, кинза, укроп, тархун по вкусу и на ваш выбор

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель (в мундире или почищенный-по вашему вкусу) средней величины положить в кипящую воду, добавить зёрна укропа и лавровый лист. Отварить до готовности (не переварить).

Разогреть оливковое, сливочное масло и усилить вкус куриным кубиком (по желанию).

Для пюре-в блендере пробить все ингредиенты с зеленью и заправить маслом.

Клубни отварного картофеля разрезать, пополам или на дольки и заправить зелёным пюре.

На блюдо (индивидуально в горшочке) горкой выложить вкуснейший картофель и украсить перьями хрустящего красного перчика!!!

...