Как в лучшей пекарне! Итальянская фокачча // Фокачча рецепт

Name: Как в лучшей пекарне! Итальянская фокачча // Фокачча рецепт
Ingredients: мука; масло в тесто; вода; соль; сахар; дрожжи; масло. оливковое; вода; соль крупная; розмарин; помидоры черри

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Майорова

Как в лучшей пекарне! Итальянская фокачча // Фокачча рецепт Делюсь вкуснейшим...

Ингредиенты

мука 240 гр

масло в тесто 5 мл

вода 190 гр

соль 1/2 чл

сахар 1/2 чл

дрожжи 1 чл

масло. оливковое 15 мл

вода 25 мл

соль крупная

розмарин

помидоры черри

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. В воде растворить соль и сахар. Муку перемешать с дрожжами. К муке добавить масло и воду с сахаром и солью. Все перемешать до однородности. Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут. После снова перемешать и оставить еще на 20 минут.

2. Для смазывания фокаччи смешать воду с маслом. Нарезать помидоры черри пополам. Смазать противень оливковым маслом. ВИДЕО РЕЦЕПТ ТУТ https://youtu.be/IrQsvtIDa7A

3. Выложить тесто на противень. Руки смазать маслом и растянуть тесто руками. (я люблю тонко, но можно и толсто) Сверху смазать смесью воды и масла. Выложить помидоры и розмарин, посыпать солью. Выпекать при 230 гр до золотистости (у меня ушло 30 минут.) Как достанете из духовки, полить оливковым маслом!