Очень вкусный домашний сыр 🧀
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Обожаю его готовить под чай или кофе☕. Рецепт я узнала от свекрови🙂. Очень вкусно...
15 мин
9
Ингредиенты
Молоко 2.5% литр
сметаны (я брала 26%) 400 г
чл без горки соли 1
яйца (если яйца будут домашними, сыр будет более жёлтый) 3
Сливочное масло (по желанию добавьте 15-20 г для жирности и цвета)
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Доводим до кипения молоко.
2
Добавляем соль, перемешиваем.
3
Пока молоко не закипело, взбиваем яйца со сметаной.
4
После того, как молоко закипит, добавляем туда взбитые яйца со сметаной, перемешиваем.
5
Масло я добавила в процессе. Варим на небольшом огне 15 минут.
6
После через марлю сцеживаем сыворотку и даём постоять, чтобы все хорошо стекло.
7
Затем кладем в форму, я клала прямо с марлей, прессуем и оставляем на 4 часа,, чтобы хорошо остыло и приняло форму.
8
Наш сыр готов, приятного аппетита 🤗.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82078
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
Оксана Агафонцева
оставил(а)
Благодарю за рецепт! Сыр получился очень вкусный!)
22 декабря 2021 г.
Ответить
@oksana_nicol спасибо большое Вам за фото. Очень рада что рецепт понравился 💚
11 мая 2022 г.
Ответить
Сыр получился совсем несоленый( как можно исправить?
27 февраля 2022 г.
Ответить
@missalisa в следующий раз просто добавьте больше соли. Тут уже на любителя.
14 марта 2022 г.
Ответить
Добрый день. Варить 15 минут после закипания массы или после того, как залили яично-сметанную смесь?
12 апреля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!