Пампушки

Name: Пампушки
Yield: 8 - 10 штук
Ingredients: тёплой воды; сахара; соли; растительного масла; сухих дрожжей (11 грамм); муки; Заправка:; подсолнечного масла; соли; чеснока; зелёный укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клепцова Клавдия

#меню Борщ с румяными пампушками - это очень вкусно, а приготовить их не составит...

8 - 10 штук

Ингредиенты

тёплой воды 1 стакан

сахара 1 столовая ложка

соли 1/3 чайной ложки

растительного масла 3 столовые ложки

сухих дрожжей (11 грамм) 1 пакетик

муки 450-500 грамм

Заправка:

подсолнечного масла 5 столовые ложки

соли 1/2 чайной ложки

чеснока 3-5 зубчиков

зелёный укроп по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста соединить в чашке воду, масло, сахар, соль, дрожжи, муку, замесить тесто, оно не должно липнуть к рукам и быть эластичным.

Дать тесту время подняться, сформировать булочки небольшого размера, уложить на смазанный маслом противень, укрыть полотенцем и дать расстояться 20 - 30 минут.Выпекать при 180 - 200 градусов 15 - 20 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.

Пока булочки пекутся, приготовить заправку. Растереть чеснок с солью и растительным маслом. В полученную смесь добавить мелко порезанный укроп и другую зелень по желанию. Перемешать. Горячие пампушки сразу полить чесночной заправкой и дать им полностью остыть. Особенно хороши пампушки к борщу. Приятного аппетита!