Булгур с овощами

Name: Булгур с овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Булгур; Вода; Лук репка; Помидор (небольшой); Перец болгарский (небольшой); Растительное масло для жарки; Соль, перец; Свинина в духовке в фольге

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#фотограф #ужин Очень быстро, не надо смотреть, чтобы не сбежало, мешать чтобы не...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

Булгур 0,5 ст.
Вода 1 ст.
Лук репка 0,5 шт.
Помидор (небольшой) 1 шт.
Перец болгарский (небольшой) 1 шт
Растительное масло для жарки
Соль, перец по вкусу
Свинина в духовке в фольге

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Булгур промыть, залить водой, посолить и поставить в микроволновку на 12 минут при максимальной мощности. У меня мощность 1000 вт.

Пока булгур варится, моем овощи, чистим лук. Лук и помидор нарезаем кубиками, перец соломкой или кубиками. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем лук. помидор и перец. Проверяем булгур. Если он не готов добавляем еще минуты 2-3. Главное его не пересушить. Готовый булгур добавляем в сковороду с овощами и перемешиваем. Обжариваем все вместе минуты 3 и снимаем сковороду с огня.