1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Творожное хачапури с яйцом (на сковороде)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Острикова
#готовимвместе
15-20 минут
1 порция
2
Ингредиенты
- Творога 150 г
- Обычной муки 35 г
- Яйцо 1
- Соль
- Растительное масло для жарки
- Сыр 50 г примерно
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Насыпаем творог в чашку, тщательно его перетираем вилкой (растирая большие комочки). Творог можно немного присолить.
2
Натираем сыр. Большую часть сыра добавляем в перетертый творог. Остальную часть оставляем, чтобы присыпать наш хачапури сверху.
3
Отдельно разбиваем яйцо, отделяя белок от желтка. Белок добавляем к творожно-сырной массе, всё тщательно перемешиваем.
4
Добавляем в нашу массу муку, перемешиваем. И на присыпанном мукой столе формируем из творожно-сырной массы наш хачапури - лепёшку с заострёнными краями, примерно 2 см толщиной.
5
В сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем её и далее выкладываем наш хачапури, жарим на среднем огне около 3-5 минут до румяной корочки. Далее переворачиваем, делаем посередине углубление для желтка, и выливаем в это углубление желток. Посыпаем оставшимся тёртым сыром. И обжариваем под крышкой ещё минуты 3, до готовности (чтобы и снизу была красивая румяная корочка)!
6
Всё! Наш творожный хачапури готов! Сверху при подаче можно украсить зеленью!
Приятного аппетита! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94930
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
7
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
