Клецки
Рецепт с фото пошаговый
Автор София Вагайцева
Люблю делать традиционные клёцки со специями. Почему бы и нет🙂
5 минут
10-15 шт
Ингредиенты
- яйцо 1
- муки 2,5-3 ст.л.
- Сушёный чеснок, паприка, сушёная зелень, соль
Шаги приготовления
1
В пиалку разбить яйцо, взбить вилкой.
2
Добавить специи по вкусу и соль. Хорошенько перемешать.
3
Добавить муки.
Так же я ещё добавляю 2 ст.л. бульона от супа, к которому готовлю эти клёцки.
Консистенция должна получиться примерно как на оладьи.
4
Перед тем как добавлять клёцки в суп, две чайные ложечки стóит окунуть в бульон. Так тесто не будет липнуть к ложкам и будет хорошо от них отходить.
В одну ложку набираем тесто, держим её над кастрюлей, второй сдвигаем тесто в суп. Оно опускается на дно кастрюли, но потом через какое-то время всплывает.
Кусочки теста лучше делать маленький как на фото, они в бульоне потом увеличиваются в размере. Пол чайной ложечки я делю ещё на пополам.
5
Клёцки стоит добавлять в конце готовки супа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97752
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!