Дагестанское чуду с тыквой. Необычно и очень вкусно
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Арасланова
#готовимдома #чуду #дагестанскаякухня #тыква #чтоприготовитьизтыквы #Самара...
Ингредиенты
- Тыква
- Грецкие орехи
- Лук
- Сливочное масло
- Мука
- Вода
- Соль, специи
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Для начала сделаем тесто.
400 гр муки, щепотка соли, 200 мл воды и 1 ст л растительного масла -хорошенько вымесить тесто и оставить на 30 минут.
2
Пока тесто доходит займемся начинкой.
2 крупных луковицы нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Пока лук остывает -150 гр грецких орехов рубим ножом, 600 гр тыквы натираем на терке. Добавляем перец (лучше красный), паприку и пажитник. Все смешиваем-начинка готова.
3
Тесто делим на части и тонко-тонко раскатываем каждую лепешку. Выкладываем начинку и защипляем края. Получаются бооольшие чебуреки.
Выпекаем чуду на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки.
4
Снимаем со сковороды и смазываем сливочным маслом с 2 сторон. Чуду становятся очень мягкими и ароматными.
5
Обязательно попробуйте!
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98679
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
5
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!