Куриные рулетики на кисло-сладком соусе

Name: Куриные рулетики на кисло-сладком соусе
Ingredients: куриных бёдер; Специи: сванская соль, тайский карри; Для начинки и соуса; средние луковицы; средние моркови; большой болгарский перец; консервированного ананаса; Соль, перец чёрный; томатной пасты; паприка пасты; соевого соуса; крахмала; фруктового уксуса (у меня малиновый); ананасового сока; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

За столом мы всегда стремимся удивить и порадовать наших близких или друзей, приоткрыть...

Ингредиенты

куриных бёдер 6
Специи: сванская соль, тайский карри по вкусу
Для начинки и соуса
средние луковицы 2
средние моркови 2
большой болгарский перец 1
консервированного ананаса 4 кольца
Соль, перец чёрный по вкусу
томатной пасты 1 ч.л
паприка пасты 1 ч.л
соевого соуса 2 ст.л
крахмала 1 ст.л
фруктового уксуса (у меня малиновый) 1 ст.л
ананасового сока 100 мл
воды Немного

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Куриные бёдра разделать, то есть снять мясо с костей. Затем отбить молоточком (отбивать лучше между двумя полиэтиленовыми пакетами) и замариновать пересыпав специями.

Пока маринуется мясо займёмся начинкой и соусом. Морковь и лук почистить и порезать : лук полукольцами, морковь соломкой. Обжарить на сливочном масле, добавить порезанный кубиком ананас ещё немного потушить, посолить, поперчить и половину массы выложить в миску.

К другой половине добавить порезанный болгарский перец, томат пасту, паприка пасту, соевый соус, фруктовый уксус, перемешать, добавить крахмал и влить сок ананаса и немного воды. Соус должен быть более густым.