Рыба запеченная под шубкой

Name: Рыба запеченная под шубкой
Yield: 4 порции
Ingredients: филе минтая; яйца; морковь; луковица; майонеза; маринованных огурца; сыра твердого; муки; крабовых палочек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Бондаренко

1 час

4 порции

Ингредиенты

филе минтая 600 гр

яйца 3

морковь 1

луковица 1

майонеза 2 ст л

маринованных огурца 4

сыра твердого 100 гр

муки 1 ст л

крабовых палочек 1/2 пачки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе разрезать на кусочки (примерно каждую филешку пополам).

Два яйца взбить в миске, одно оставить оно еще нам понадобится Обвалять филе в муке, и обмакнуть в взбитых яйцах. И сразу на разогретую сковороду и обжарить до золотистого цвета.

Выложить обжаренную рыбу на противень и смазать майонезом.

Морковь натереть на терке, лук нарезать мелким кубиком и обжарить. Дать немного остыть.

Огурцы нарезать тонкими ломтиками и разложить сверху рыбы.

Сыр натереть на терке,, добавить к нему 1 ст ложку майонеза, 1 яйцо, пережаренные лук с морковью и муку. Все перемешать и разложить на рыбу поверх огурцов.

Крабовые палочки нарезать крупным кубиком и разложить поверх каждого кусочка рыбы.

Поставить рыбу в разогретую до 180℃ духовку на 20 минут. Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита.