Торт на тыквенном пюре

Name: Торт на тыквенном пюре
Yield: 10-12 порции
Ingredients: тыквенного пюре; яйца; Мёд; молока; растительного масла; кофе растворимый; кокосовой стружки; овсяной муки; Рисовой муки; разрыхлителя; Крем:; сметаны; шоколадного творожного сыра; Для начинки и украшения пастилу с начинкой, можно просто зефир

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Полностью придуман мной из того, что оказалось под рукой. Оценен моими друзьями в инсте...

10-12 порции

Ингредиенты

тыквенного пюре 500 г

яйца 3

Мёд по вкусу

молока 150 мл

растительного масла 6 ст.л

кофе растворимый 3 ст.л

кокосовой стружки 3 ч.л

овсяной муки 30 г

Рисовой муки по 3/4 стакана в каждую часть

разрыхлителя 2 ст.л

Крем:

сметаны 300 г

шоколадного творожного сыра 400 г

Для начинки и украшения пастилу с начинкой, можно просто зефир

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пюре + яйца + молоко + мёд + масло- все смешать в блендере.

Разделить нашу смесь на 2 части.

В одну добавить кофе и 3/4 стакана рисовой муки + овсяная + разрыхлитель 1 ложка.

Перемешиваем до однородности.

Во вторую часть столько рисовой муки + кокосовая стружка + разрыхлитель 1 ложка.

Перемешать до однородности.

Берём две формы одинакового размера (у меня 26 см).

В каждую перекладываем тесто и выпекаем на среднем огне до готовности (время не засекала, температурного режима у меня нет в духовке, ориентируйтесь на свою)

Горячими коржи выкладываем в форму с бортиками.

Смазываем кремом: сметана + сыр шоколадный взбить миксером (можно добавить мёд для большей сладости). Но он не требуется, получается такой сливочно- пломбирный вкус.

Можно каждый корж пропитать вначале, чтобы получился более сочным, но немного, буквально несколько ложек. Пропитывать можете чем угодно.

Сверху крема выкладываем порезанную на кусочки пастилу.