Самый простой способ приготовления мармелада

После того как вы сделали зефир, на дне сотейника всегда остается часть агарового сиропа. Залейте в этот сотейник 100 мл любого сока или морса и вскипятите. И просто вылейте в силиконовые формочки. Уберите в холодильник. Как только масса остынет, получится мармелад на агаре, очень вкусный и полезный.

В зависимости от количества оставшегося агара на дне ковша, мармелад может быть плотнее или нежнее. И конечно это не для того чтобы хранить, хотя в холодильнике он спокойно себе хранится. Но лучше взять и съесть!!! Готовьте с любовью и приятного аппетита!