Фантазии на тему пюре и цукини № 2

Name: Фантазии на тему пюре и цукини № 2
Ingredients: Сосиска (у меня сарделька, а нужна тонкая сосиска, которую разрезаем сверху на 4-6 частей, поджариваем и она становиться похожей на пальму); Вареные креветки; яйца; картофельное пюре; цукини (или молодой тонкий кабачок); сметаны; масла для смазки формы; тертый сыр с ярко выраженным вкусом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Были родственники на обед, вот и решила я перед их приходом поэкспериментировать, чем...

Ингредиенты

Сосиска (у меня сарделька, а нужна тонкая сосиска, которую разрезаем сверху на 4-6 частей, поджариваем и она становиться похожей на пальму)
Вареные креветки
яйца 2
картофельное пюре
цукини (или молодой тонкий кабачок) 1
сметаны 1-2 ст. л.
масла для смазки формы немного
тертый сыр с ярко выраженным вкусом

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготавливаем формы: смазываем маслом и посыпаем сухарями. Вначале делаем пюре вот такой консистенции.

Добавляем яйцо.

Подготавливаем королевские креветки и сосиски. Сосиску (у меня, увы, сарделька) разрезаем на две половинки и каждую до половины разрезаем сверху на 4-6 частей, бросаем на горячую сковороду, она раскрывается, загибается и становиться похожей на пальму. Нарезаем цукини слайсами.

Креветки отбрасываем от жидкости. Смазываем маслом формочки.

Кладем в формочки наши цукиневые полосочки по окружности и закрываем короткими дно, затем кладем по столовой ложке пюре.

В каждую розетку кладем скрученный трубочкой слайс цукини и ставим посередине.

Заполняем формочки пюре.

Заливаем смесью яйца и сметаны.

Посыпаем тертым сыром.

И ставим выпекаться на 20 минут при 200 градусах.

Теперь аккуратненько ножом с тупым концом или ручкой чайной ложки аккуратно освобождаем серединку нашего кексика, куда вставляем или креветку или нашу кучерявую сосисочную пальмочку.