Нежнейшие ватрушечки с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анюта Косарева
Прекрасный вариант для душевного чаепития
2 ч.
12 порции
Ингредиенты
- Тесто
- муки 450 гр.
- сухих дрожжей 7 гр.
- молока 250 мл.
- яйцо 1
- соли 0.5 ч.л.
- сахара 2 ст.л.
- растительного масла 2 ст.л.
- желток + 2 ст.л. молока для смазки 1
- Начинка
- творога 400 гр.
- сахара 2 ст.л.
- ванильного сахара 1 пакетик
- сметаны 2 ст.л.
- кукурузного крахмала 1 ст.л.
- желток 1
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Просеять муку в миску.
2
Добавить дрожжи, перемешать.
3
Добавить взбитое яйцо.
4
В теплом молоке растворить соль и сахар, добавить к муке, а также влить растительное масло.
5
Вымешивать тесто в течение 10 минут. Должно получиться эластичное, не липнущее к рукам.
6
Взять миску, смазать её растительным маслом, выложить в неё тесто, накрыть пищевой плёнкой и оставить подходить на 1-1.30 ч.
7
Тем временем делаем начинку: смешать все ингредиенты до однородной массы.
8
Тесто обмять, разделить на 12 частей, скатать в шарики и отложить минут на 15, накрыв полотенцем.
9
В каждом шарике проделать углубление при помощи стопочки, предварительно смазанной растительным маслом.
10
В каждое углубление положить начинку, смазать желтком с молоком и отправить в предварительно разогретую духовку на 25 минут при 180 градусов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5516
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!