Паста с грибами в сливочном соусе

Нарезаем кубиками лук и обжариваем до золотистого цвета на сливочном масле. Добавляем нарезанные грибы, у меня были шампиньоны, но по желанию можно взять любые другие, готовим до готовности.

Когда грибы обжарили, солим и перчим по вкусу, добавляем сметану и хорошенько все это перемешиваем.

Минут 5 грибы томятся в сметане, а после вливаем молоко, желательно вливать постепенно помешиваю и зрительно контролировать густоту, так как соус не должен быть сильно жидким и ставим на медленный огонь. Когда соус начнёт кипеть добавляем натёртый сыр при этом помешивая, через пять минут выключаем, наш соус с грибами готов.

Лапшу отвариваем, сливаем, заправляем нашим соусом и вуаля-паста готова✨ Всем приятного аппетита 😋.