Raw Ягодно-банановый десерт с двумя соусами

Кокос очистить, нарезать.

Соединить кокос и 1 л воды. Перемолоть в блендере, снимая образующуюся на поверхности воды пену (сливки).

Кокосовые сливки смешать с 1 ст. л. мёда. Охладить.

Смешать по 30 г красной и чёрной смородины, перемолоть до состояния пюре. Протереть через сито. Добавить 2 ст. л. мёда, перемолоть ещё раз.

Смешать какао и оставшийся мёд, добавить 1 ст. л. воды. Перемешать.

Бананы нарезать кольцами.

Выкладывать десерт на тарелку, чередуя слои бананов и ягод, поливая каждый слой смородиновым и шоколадным соусами.

Подавать с кокосовыми сливками.

Подобный десерт можно приготовить, используя любые другие ягоды (клубнику, малину, ежевику, голубику), а также вишню, черешню.

Вместо предложенного шоколадного соуса можно использовать банановое пюре (чистое или с добавлением какао).

Разделить с любимым человеком. Приятного аппетита! ♥