Плов 🥕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Одно из самых вкусных блюд! 🍜🍷 #бабушкинакухня #плов #второе #горячее
Ингредиенты
- луковицы 3
- риса (у меня пропаренный) 1 кг
- Соль 🍙 по вкусу
- Приправа для узбекского плова
- Зира
- свиной лопатки 🥩 2 кг
- моркови 🥕 700 гр
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Свинину 🥩 тщательно промыть, нарезать.
2
Лук мелко нарезать. Морковь 🥕 крупно натереть.
3
В казан или большую кастрюлю (у меня 6-литровая) налить немного растительного масла, хорошо разогреть, положить мясо 🥩 и обжарить на сильном огне, помешивая.
4
Добавить лук и морковь, посолить, добавить приправу для плова и тушить час-полтора.
5
Добавить рис, разровнять. Долить воду, чтобы покрывала рис на два пальца. В ладонях растереть зиру и добавить в плов.
6
Готовить до выпаривания воды. Выключить. Перемешать. Дать настояться.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911209
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!